PROJECT
京都・一乗寺ブリュワリー リブランディング

京都・一乗寺に拠点を置くクラフトビールの醸造所。2017年頃からリブランディングをお手伝いし、フィロソフィーをはじめとした言葉の整理や、各種制作物、プロデュース店舗のリニューアルなどをお手伝いしました。2021年にはフェリシモさんをお繋ぎさせていただきビール開発のサポートをしました。

時期
2017年6月〜2021年4月
プロジェクトオーナー
株式会社京都・一乗寺ブリュワリー
カテゴリー
事業開発 / 伴走支援
BACKGROUND
課題意識・きっかけ
他の醸造所との違いを際立たせたい

豊富な経験をもつ醸造家が新たなメンバーに参画し、表現の幅が広がりました。事業の広がりをつくるために、ロゴを一新し、リブランディングすることになりました。

APPROACH
戦略と方針

従来の販路も大切にしながら、

多様な未来を認め合う人たちのクラフトビールとして位置付け

・それを願う人たちとのコラボの創発も目指した

OUTPUT/OUTCOME
実績と成果
フィロソフィー「近寄ってみたらみんなおかしい」が誕生

・ブランドメッセージ「近寄ってみたら、みんなおかしい」が誕生
・プロデュース店舗ICHI-YAがオープン
・クラフトビールイベント事業が生まれました
・株式会社フェリシモ様をご紹介し、コラボビールの企画をお手伝い

 

AFTER
その後
数年間関わらせていただきました。全国の醸造家たちがクラフトビールイベントで集まった際に、お互いのビールを喜び合う関係性など、素敵な世界を知ることができました。
高木会長がフィロソフィーを導かれ、プロデュース店舗は伴社長が堅調に運営されています。株式会社フェリシモさんとご縁があり2021年にはクラフトビール開発をご一緒することもできました。
個人的にはベルジャンウィートをだらだら飲むのが一番好きです。

( 成果物 )

ロゴデザイン(京都・一乗寺ブリュワリー)
京都・一乗寺ブリュワリー_パンフレット
ポスター(京都・一乗寺ブリュワリー)
京都・一乗寺ブリュワリー_Beer Pub ICHI-YA プロデュース
イベント出店ブースデザイン(京都・一乗寺ブリュワリー)
京都・一乗寺ブリュワリー
フェリシモ商品企画(京都・一乗寺ブリュワリー)

( メンバーの声 )

世界で一番種類が多く個性に富んだお酒がビール、その多様なビールを日本にもっと広めたい、そしてその製品を一流のものに育てて、その仕事に障害者の人たちが携われるものにしたい、そう考えて始めた事業だった。腕の良い醸造者が共感してくれて素敵なおいしいクラフトビールが生まれた。だけど、それをどう世に広めたらよいのかわからない。そんなときに「よい根」の前田さんに出会い、新しいスタートを切った。「近寄ってみたら、みんなおかしい」、精神障害をもった人たちが地域で暮らしていける社会となるために、私たちが分かち合える言葉。前田さんはその言葉をしっかり受け取って、ビールもお店もその「ちょとおかしな世界観」が染みこんだものにしてくれた。これぞブランディング、酔いね!
京都・一乗寺ブリュワリー
会長

高木俊介

方針、商品の魅せ方、働きの場の整備…課題だらけであった、会社全般を様々な観点から見て頂きサポートを頂けました。
 最初に社員ひとりひとりのヒアリングから会社の雰囲気や強みを纏めて頂き、スケジュールと併せブランディングプランを決定。そして会社ロゴとユニフォーム、コンセプトが完成しました。さらに社内の清掃・棚の作成といった改革、イベントグッズの作成、他社様との取引の場を設けて頂きました。「困ったら前田さんに聞けばいい」と思えるような総合的なサポートで会社の基盤を作って頂き、感謝申し上げます。
京都・一乗寺ブリュワリー
ブリュワー

横田 林太郎

お洋服のブランドなのにビールを作った?!そんな経験ができたのは、
前田さんに参加してもらったフェリシモのプロジェクトがきっかけでした。
仕事が終わって急いで帰ってお料理を作りながら飲むビールを作りたい!
それは「ほっ」と素の自分に戻れる瞬間だから「すっぴんエール」と名付けました。
“みんなちがって、みんないい”という理念のもと、障害のある方のお仕事を作られている
「京都・一乗寺ブリュワリー」さんと前田さんと一緒に作ったビールは本当においしくって、やさしい気持ちになれたビールでした!
株式会社フェリシモ
ファッション事業部
リブインコンフォートグループ

新川智代

( プロジェクトメンバー )

代表者
高木俊介 伴克亘
醸造家
林 晋吾・横田 林太郎
プロデュース
前田展広
デザイン
akari Design / 株式会社翠灯舎
店舗設計
アトリエカフエ

( ロゴデザイン(京都・一乗寺ブリュワリー) )

ロゴデザイン(AKARI DESIGN )
デザイン
AKARI DESIGN

( 京都・一乗寺ブリュワリー_パンフレット )

パンフレット制作
credit
デザイン:AKARI DESIGHN / 株式会社翠灯舎

( ポスター(京都・一乗寺ブリュワリー) )

ブランドメッセージ構築 / ポスター制作
事例)
フィロソフィの「近寄ってみたら、みんなおかしい」は京都・一乗寺ブリュワリーの高木会長が導かれました

グラフィック:AKARIDESIGN / 株式会社翠灯舎

( 京都・一乗寺ブリュワリー_Beer Pub ICHI-YA プロデュース )

店舗プロデュース
about
プロデュース:前田展広事務所
設計:アトリエカフエ
グラフィック:株式会社翠灯舎

( イベント出店ブースデザイン(京都・一乗寺ブリュワリー) )

出展ブースの企画・制作
about
グラフィック:AKARI DESIGN / 株式会社翠灯舎

( 京都・一乗寺ブリュワリー )

ユニフォーム制作
about
client:株式会社京都・一乗寺ブリュワリー
商品開発:USEDを進化させる古着屋森

( フェリシモ商品企画(京都・一乗寺ブリュワリー) )

2021年7月
商品企画伴走支援
about
すっぴんエール

京都・一乗寺ブリュワリー × Live in comfort(株式会社フェリシモ様)

「ととのう」時間にふさわしいビールを作るべし!と指令を受けた、株式会社フェリシモ様Live in comfortクラフトビール大好き女子企画チームと共同開発した、身も心もすっぴんになれるよ うなスパイスハーブビール。

◉プロジェクトリーダー:
株式会社フェリシモ
ファッション事業部
リブインコンフォートグループ
新川智代